步骤1.
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盆中放入150克面粉,酵母粉2克,盐1.5克,白糖一勺,牛奶70克慢慢加入,和面至表面光滑,然后盖好盖,放一边等待发酵,我一般都是头一天晚上发面,第二天早上做披萨。
步骤2.
第二天早上拿出发好的面加入常温的黄油15克,揉进面里至不沾手。
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