野苋菜馅】包子配方

14种材料 主料:4种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
自发粉
1500
750
1500
750
佐料
20
5
克、
5
5
10
5
一颗

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野苋菜洗干净切碎去皮五花肉750克五花肉剁碎五花肉加姜末5克、蒜末5克、盐5克、生抽5克、蚝油5克、香油10克、花椒油20克、浓汤宝一块、五香粉3克、鸡蛋一颗搅拌均匀。然后将五花肉馅和切碎的野苋菜混合,在加入15克盐。一袋自发粉刚好是1500克。我用的自发粉。自发粉加入750克分水。温水缓缓的加入,一边倒水,一边用筷子搅拌至没有干面粉。
拍个近图给大家看看野苋菜的样子