凉拌豆皮海带丝

6.5分

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飞舞的夏花

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:海带丝、豆皮、香菜、陈醋，步骤:1.海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成 2.蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小 3.锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2- 4.将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点

10-30分钟简单辣

海带丝 200克、豆皮 150克、小青桔 3个、蒜瓣 5瓣、香菜 3棵、陈醋 1勺、生抽 1勺、辣椒油适量、盐 1.5匙、味精少许、小辣椒 4个

步骤1.

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海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成条。

步骤2.

蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小段。

步骤3.

锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2-3分钟后捞起，接着放海带丝煮5-6分钟捞起。

步骤4.

将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点的碗里，放入盐、味精、陈醋、生抽，加入蒜末，辣椒末，辣椒油，挤入小青桔汁搅拌均匀。

步骤5.

最后放入香菜拌匀即可。

因个人口味不同，有的人喜酸有的喜辣，所以调料按个人口味进行调整，可以少量多次的添加，拌好后腌制一会（半小时以上）会更好吃哦。

窍门配方

凉拌豆皮海带丝

海带丝洗净切小段，豆皮洗净后切成条。

蒜瓣、辣椒切碎备用，香菜洗净切小段。

锅中加水烧开，先下豆皮条煮约2-3分钟后捞起，接着放海带丝煮5-6分钟捞起。

将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点的碗里，放入盐、味精、陈醋、生抽，加入蒜末，辣椒末，辣椒油，挤入小青桔汁搅拌均匀。

最后放入香菜拌匀即可。