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窍门配方

尖椒干豆腐
备料
备料
将干豆腐切成宽丝,放在热水中焯
将干豆腐捞出,备用
将锅中加入油
将葱花放入锅中
将辣椒丝放入锅中
爆锅后,加入味极鲜酱油
将焯好的干豆腐放入锅中,翻炒两下
翻炒至颜色均匀
加入水淀粉勾芡
关火
出锅
盛盘。