月子餐系列——黄骨鱼炖蛋

8.4分
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阿信美
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄骨鱼、黄酒、土鸡蛋、黑芝麻油，步骤:1.食材备用。 2.黑芝麻和生姜丝煸炒好备用。 3.鱼洗干净备用。 4.新鲜的鱼让菜场杀好，回家洗干净备
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

6种材料
黄骨鱼 1条、土鸡蛋 2只、黑芝麻油 适量、生姜丝 适量、黄酒 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备用。
步骤2.
黑芝麻和生姜丝煸炒好备用。
步骤3.
鱼洗干净备用。
步骤4.
新鲜的鱼让菜场杀好，回家洗干净备用。
步骤5.
锅内烧水的同时，把鱼放入干净的盆内，放入姜丝和黄酒。
步骤6.
锅内睡烧开后放入鱼蒸5分钟。
步骤7.
蒸鱼的时候，把鸡蛋打入碗内打碎。
步骤8.
准备一碗温水加入适量盐，搅拌均匀。
步骤9.
把盐水倒入鸡蛋内顺时针搅拌均匀。
步骤10.
钱5分钟后，把蒸鱼的锅盖打开，倒入蛋液。
步骤11.
盖上锅盖蒸10分钟后就好了。
步骤12.
成品欣赏。

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月子餐系列——黄骨鱼炖蛋
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月子餐系列——黄骨鱼炖蛋
食材备用。
黑芝麻和生姜丝煸炒好备用。
鱼洗干净备用。
新鲜的鱼让菜场杀好，回家洗干净备用。
锅内烧水的同时，把鱼放入干净的盆内，放入姜丝和黄酒。
锅内睡烧开后放入鱼蒸5分钟。
蒸鱼的时候，把鸡蛋打入碗内打碎。
准备一碗温水加入适量盐，搅拌均匀。
把盐水倒入鸡蛋内顺时针搅拌均匀。
钱5分钟后，把蒸鱼的锅盖打开，倒入蛋液。
盖上锅盖蒸10分钟后就好了。
成品欣赏。