苹果全麦司康

9.4分
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食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:全麦粉、中筋粉、玉米油、牛奶，步骤:1.用料：全麦粉100克，中筋粉40 2.苹果去皮切丁，备用。 3.将所有粉类混合，拌匀。 4.加入玉米油，
30分钟-1小时 简单 甜

配方

9种材料
全麦粉 100克、中筋粉 40克、玉米油 35克、牛奶 70克、苹果 150克、盐 1克、白砂糖 23克、泡打粉 3克、蛋液 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量
步骤2.
苹果去皮切丁，备用。
步骤3.
将所有粉类混合，拌匀。
步骤4.
加入玉米油，
步骤5.
抓搓成粗粉状。
步骤6.
加入牛奶，
步骤7.
揉成均匀面团。
步骤8.
倒入苹果丁，
步骤9.
拌匀。
步骤10.
擀成厚约1.5厘米左右的大片，
步骤11.
切成均匀的方形。
步骤12.
找好距离，摆入烤盘，
步骤13.
表面刷蛋液，
步骤14.
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。
步骤15.
表面金黄，出炉

窍门

面团不能揉搓过度，以防面粉起劲影响口感。 糖的用量可以根据自己口味酌情增减。 苹果不宜太多，否则不易成团。

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苹果全麦司康
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苹果全麦司康
用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量
苹果去皮切丁，备用。
将所有粉类混合，拌匀。
加入玉米油，
抓搓成粗粉状。
加入牛奶，
揉成均匀面团。
倒入苹果丁，
拌匀。
擀成厚约1.5厘米左右的大片，
切成均匀的方形。
找好距离，摆入烤盘，
表面刷蛋液，
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。
表面金黄，出炉