浓汤宝版韩式酸辣火锅

Name: 浓汤宝版韩式酸辣火锅
Ingredients: 200克羊肉片; 200克草鱼; 8个基围虾; 2片白菜; 6个鲜香菇; 6朵平菇; 3棵油菜小; 1个家乐浓汤宝; 50克韩式辣酱; 100克番茄沙司; 小半个其他洋葱; 3片姜片; 1个西红柿; 0.茶匙盐; 0.茶匙白胡椒粉; 1茶匙花雕酒; 1个蛋白

7.2分

220人已做过

10分钟以内一般酸辣、酸、辣火锅

羊肉片 200克、草鱼 200克、基围虾 8个、白菜 2片、鲜香菇 6个、平菇 6朵、油菜小 3棵、家乐浓汤宝 1个、韩式辣酱 50克、番茄沙司 100克、洋葱小半个、姜片 3片、西红柿 1个、盐 .茶匙、白胡椒粉 .茶匙、花雕酒 1茶匙、蛋白 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鱼片用盐、白胡椒粉、花雕酒和蛋白拌匀腌制，利用腌制的时间，做准备工作

步骤2.

鲜香菇洗净去蒂，洋葱，西红柿切片

步骤3.

锅中放少量油，爆香洋葱和姜片，加入水

步骤4.

放入家乐浓汤宝、番茄沙司、韩式辣酱，调至自己喜欢的口味，加香菇、西红柿，煮开上桌

步骤5.

其他涮锅材料，羊肉片、蘑菇、鱼片、虾等一起上桌

步骤6.

可以边涮边吃

步骤7.

我更建议把所有材料一锅煮开，连汤带菜一起吃，酸爽鲜香

1.草鱼请店家宰杀切片，我买了一整条，但是这次只吃了部分鱼片，其他部分留做它用。鱼片要先腌过，更滑嫩而且入味。 2.因为火锅如果反复滚沸后会产生对人体有害的物质，火锅汤就不宜再喝了。所以建议将所有材料一锅煮开，连汤带菜一起吃，才不辜负这美味的汤。 3.浓汤宝、番茄沙司、韩式辣酱里面都有盐，所以不要再加盐了，少盐更健康 4.一般的韩式火锅都是加年糕、午餐肉、火腿肠、鱼丸之类的，但是实话说，那些材料不算健康。我家的火锅材料都是天然的，多吃蔬菜，天然的鱼、虾、羊肉，健康又美味。 5.如果要吃面，建议单独下熟了之后，加入汤菜，直接下在火锅里面，容易糊锅。