天天菜谱
共11图
霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦
7.7分
161人已做过
10分钟以内
一般
甜
配方
4种材料
山楂
150克、细砂糖 150克、
清水
150克、
桂花
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好新鲜的山楂
步骤2.
挖出黑色的花蕊部份
步骤3.
用温水冲干净,控干表面的水 然后用竹签串起来,三个一串
步骤4.
将细砂糖和清水放进锅里
步骤5.
用中火煮沸
步骤6.
然后转小火慢煮
步骤7.
然后撒点桂花至锅里
步骤8.
捏住竹签,快速的将整串山楂全部沾上糖浆
步骤9.
这个动作一定要快,冷却后即可食用啦
步骤10.
第一锅失败啦,变成了糖霜啦。
窍门
注:我第一次失败了,因为我在熬的过程中不停的翻动,以至于变成了糖霜了
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10分钟以内
8.0分
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窍门配方
霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦
准备好新鲜的山楂
挖出黑色的花蕊部份
用温水冲干净,控干表面的水 然后用竹签串起来,三个一串
将细砂糖和清水放进锅里
用中火煮沸
然后转小火慢煮
然后撒点桂花至锅里
捏住竹签,快速的将整串山楂全部沾上糖浆
这个动作一定要快,冷却后即可食用啦
第一锅失败啦,变成了糖霜啦。