干煸鱿鱼须

6.3分
68人已做过
一般

配方

11种材料
芹菜 2根、尖椒 1个、鱿鱼须 300克、盐 、油 、白糖 、淀粉 、料酒 、醋 、大葱 、干辣椒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辅料配好装盘
步骤2.
腌制鱿鱼须十分钟
步骤3.
将腌制好的鱿鱼须过油炸至酥脆
步骤4.
放入底油先将葱跟辣椒芹菜尖椒翻炒一下，再放入鱿鱼须。
步骤5.
出锅装盘，点一些香油。

窍门

鱿鱼须要炸两次，火不要太大。

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干煸鱿鱼须
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干煸鱿鱼须
辅料配好装盘
腌制鱿鱼须十分钟
将腌制好的鱿鱼须过油炸至酥脆
放入底油先将葱跟辣椒芹菜尖椒翻炒一下，再放入鱿鱼须。
出锅装盘，点一些香油。