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依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕
依然美食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:香蕉泥、橄榄油、椰汁、鸡蛋，步骤:1.材料：香蕉泥200克 橄榄油25 2.拿一个无油无水的大碗，打入鸡蛋在 3.白糖分三次加入打发全蛋液，打到打 4.例外取一个大碗倒入椰汁，倒入橄榄
30分钟-1小时
一般
果味
步骤1.
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材料：香蕉泥200克 橄榄油25克 白糖35克 椰汁75克 鸡蛋3个 泡打粉1.5克 椰丝适量 低筋面粉220克 香蕉1根2.拿一个无油无水的大碗，打入鸡蛋在倒入白糖。3.白糖分三次加入打发全蛋液，打到打蛋器可以倒挂住蛋液。4.例外取一个大碗倒入椰汁，倒入橄榄油。5.再倒入混合筛好的泡打粉和低粉，倒入香蕉泥均匀的搅拌好。6.把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里，用橡皮刀从下往上翻待面糊和蛋液完全混合在一起。7.倒入铺好吸油纸的烤盘内，再铺上香蕉片撒上椰丝。8.放入150度预热好的烤箱内，中层烤38分钟。9.烤到表面金黄色就可以出炉了。10.待凉了就可以切块了。
步骤2.
拿一个无油无水的大碗，打入鸡蛋在倒入白糖。
步骤3.
白糖分三次加入打发全蛋液，打到打蛋器可以倒挂住蛋液。
步骤4.
例外取一个大碗倒入椰汁，倒入橄榄油。
步骤5.
再倒入混合筛好的泡打粉和低粉，倒入香蕉泥均匀的搅拌好。
步骤6.
把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里，用橡皮刀从下往上翻待面糊和蛋液完全混合在一起。
步骤7.
倒入铺好吸油纸的烤盘内，再铺上香蕉片撒上椰丝。
步骤8.
放入150度预热好的烤箱内，中层烤38分钟。
步骤9.
烤到表面金黄色就可以出炉了。
步骤10.
待凉了就可以切块了。
*.香蕉泥不能提前做好（我就先做泥，结果到后面有点发黑了）
*.香蕉泥可以用擀面棍压，要是用料理机榨的黑的比较快。
*如果没有橄榄油，可以用其它无味的植物油替代。
*如果没有椰汁可以用牛奶替代，但是就没有那么味浓的椰香了。
*每台烤箱的温度都不一样具体温度还是根据烤箱来调节。
*如果怕中间没有熟透，就用牙签刺入拔出没有面糊就熟透了。
