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蒜薹炒肚片
芊芊_DOkzbcaviraI
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:蒜薹、红辣椒、豆瓣酱、鸡精，步骤:1.准备好食材（猪肚提前煮熟，切成片 2.蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切 3.蒜薹焯水（炒的时候可以保持它的碧 4.快速过凉水待用
10-30分钟
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材（猪肚提前煮熟，切成片）
步骤2.
蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切
步骤3.
蒜薹焯水（炒的时候可以保持它的碧绿的颜色）
步骤4.
快速过凉水待用
步骤5.
起锅烧油
步骤6.
小火，下豆瓣酱煸出红油
步骤7.
下猪肚片翻炒上色
步骤8.
猪肚片铲一边，放辣椒和姜丝翻炒均匀断生
步骤9.
下蒜薹翻炒均匀
步骤10.
加盐、鸡精、耗油、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀,最后加醋炝锅，快速翻炒均匀出锅
步骤11.
好了
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