炒肚片

7.1分

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清荷荷

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:青红椒、胡萝卜、料酒、味精，步骤:1.煮熟猪肚切斜片. 2.所有配料洗净切好待用. 3.热锅冷油放入姜蒜煸香. 4.放入肚片加入料酒翻炒.

10分钟以内一般咸鲜

熟猪肚适量、青红椒适量、胡萝卜适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量、胡椒适量、油适量、盐适量

步骤1.

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煮熟猪肚切斜片.

步骤2.

所有配料洗净切好待用.

步骤3.

热锅冷油放入姜蒜煸香.

步骤4.

放入肚片加入料酒翻炒.

步骤5.

合入青红椒,胡萝卜加盐翻炒.

步骤6.

淋入少量水淀粉.

步骤7.

加胡椒味精调味.

步骤8.

出锅装盘即好.

窍门配方

炒肚片

煮熟猪肚切斜片.

所有配料洗净切好待用.

热锅冷油放入姜蒜煸香.

放入肚片加入料酒翻炒.

合入青红椒,胡萝卜加盐翻炒.

淋入少量水淀粉.

加胡椒味精调味.

出锅装盘即好.