自制萝卜干

7.0分

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芊芊_DOkzbcaviraI

时间:数天，难度:一般，步骤:1.自己种的大萝卜。 2.萝卜都清洗干净。 3.萝卜切成大条，要大一点，要不能晒 4.萝卜晒干（我晒了两天）。

数天一般甜

新鲜白萝卜适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

自己种的大萝卜。

步骤2.

萝卜都清洗干净。

步骤3.

萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。

步骤4.

萝卜晒干（我晒了两天）。

步骤5.

晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。

步骤6.

用盐揉擦，腌一个晚上。

步骤7.

第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。

步骤8.

要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

自制萝卜干

自己种的大萝卜。

萝卜都清洗干净。

萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。

萝卜晒干（我晒了两天）。

晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。

用盐揉擦，腌一个晚上。

第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。

要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。