天天菜谱
共10图
青红椒炒鸡蛋
7.5分
7人已做过
RLing
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡蛋、青椒、红椒、花生油,步骤:1.备好食材: 青椒洗净切成长条备用 2.红椒洗净切成长条备用 3.鸡蛋打散 4.加入适量盐,料酒调匀备用
10分钟以内
简单
咸香
配方
8种材料
鸡蛋
三个、
青椒
两个、
红椒
一个、
花生油
适量、
蚝油
适量、盐 适量、
料酒
适量、热水 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材: 青椒洗净切成长条备用
步骤2.
红椒洗净切成长条备用
步骤3.
鸡蛋打散
步骤4.
加入适量盐,料酒调匀备用
步骤5.
热锅倒入适量花生油,倒入蛋液煎至凝固,盛出备用
步骤6.
锅内倒入少许花生油,下青红椒翻炒均匀,加入少许盐,蚝油及热水翻炒至变色
步骤7.
把煎好的鸡蛋混合炒匀即可出锅
步骤8.
成品
步骤9.
成品
窍门
鸡蛋打散加入少许盐及料酒调匀,煎好的鸡蛋更美味!
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菜谱:
22
热度:
0
做法
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青红椒炒鸡蛋
备好食材: 青椒洗净切成长条备用
红椒洗净切成长条备用
鸡蛋打散
加入适量盐,料酒调匀备用
热锅倒入适量花生油,倒入蛋液煎至凝固,盛出备用
锅内倒入少许花生油,下青红椒翻炒均匀,加入少许盐,蚝油及热水翻炒至变色
把煎好的鸡蛋混合炒匀即可出锅
成品
成品