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窍门配方

糖醋茭白
食材:茭白。
取2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、6勺清水调匀成糖醋汁,待用。
将茭白剥壳清洗一下、捞出。
放在案板上切成滚刀块。
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
接着,倒入调好的糖醋汁。
调味烧煮开。
然后,烧煮至汤汁浓稠,即成。