凉拌四素

7.0分

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キララ・雲母

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:香菇、胡萝卜、黄瓜、料酒，步骤:1.菇切成细丝，料酒倒入平底锅中，下 2.黑木耳泡发五小时以上，切成丝。 3.黄瓜刨皮切丝，加半勺盐腌半小时后 4.胡萝卜刨成丝，放在盐（半勺）水中

10分钟以内简单酸辣

香菇 150g、胡萝卜 60g、黑木耳干 10g、黄瓜 1根、盐 1小勺、料酒 1大勺、麻油 1小勺、醋 5大勺、白芝麻 1小勺

步骤1.

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菇切成细丝，料酒倒入平底锅中，下菇，加热至没有水份。

步骤2.

黑木耳泡发五小时以上，切成丝。

步骤3.

黄瓜刨皮切丝，加半勺盐腌半小时后挤出水分。

步骤4.

胡萝卜刨成丝，放在盐（半勺）水中稍微煮一下，捞出。

步骤5.

将四素倒入碗中。

步骤6.

加入调味料，搅拌均匀。

步骤7.

装盘，撒上白芝麻。

窍门配方

凉拌四素

菇切成细丝，料酒倒入平底锅中，下菇，加热至没有水份。

黑木耳泡发五小时以上，切成丝。

黄瓜刨皮切丝，加半勺盐腌半小时后挤出水分。

胡萝卜刨成丝，放在盐（半勺）水中稍微煮一下，捞出。

将四素倒入碗中。

加入调味料，搅拌均匀。

装盘，撒上白芝麻。