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窍门配方

蚝油菠菜
摘洗净的菠菜放进开水过煮熟
切些蒜末,和彩椒
菠菜煮熟后用凉开水过凉,切段放在盘子里
碗里放两勺子耗油,一点盐,糖,鸡精,水,淀粉搅匀做成调汁
炒锅烧热倒油炒香算魔王,彩椒
调料汁倒进锅里烧开
浇在菠菜上就行啦
简单又清爽的小菜