酱爆洋白菜

6.5分
71人已做过
一般

配方

7种材料
洋白菜 、干辣椒 两个、盐 、葱姜蒜末 、海鲜酱油 、面酱 、八角

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中加底油
步骤2.
准备好全部炝锅的料
步骤3.
将炝锅的料下入锅中，炸出香味
步骤4.
改大火，下入洋白菜，翻炒均匀。
步骤5.
加入面酱，盐，味精，酱油翻炒均匀。
步骤6.
稍稍变色即可停火。

窍门

由于放入了面酱，所以不要放太多的盐，炒的时间不要过长，变色即可，油要比平常多放些。

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酱爆洋白菜
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酱爆洋白菜
锅中加底油
准备好全部炝锅的料
将炝锅的料下入锅中，炸出香味
改大火，下入洋白菜，翻炒均匀。
加入面酱，盐，味精，酱油翻炒均匀。
稍稍变色即可停火。