酸奶黑凉粉

8.8分
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食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:枸杞、葡萄、黑凉粉粉，步骤:1.取30克黑凉粉粉 2.加入90克清水 3.搅拌均匀，调成无颗粒的糊状 4.克水倒入锅中，加热至沸腾
2小时以上 简单 甜

配方

5种材料
黑凉粉粉 30克、水 750克、自制甜味酸奶 适量、枸杞 适量、葡萄 1颗

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取30克黑凉粉粉
步骤2.
加入90克清水
步骤3.
搅拌均匀，调成无颗粒的糊状
步骤4.
克水倒入锅中，加热至沸腾
步骤5.
一边搅拌，一边冲入调好的糊中
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
倒回锅中，再次加热至沸腾
步骤8.
倒入保鲜盒中
步骤9.
晾凉至凝固
步骤10.
切一块
步骤11.
切成小方块
步骤12.
加入酸奶
步骤13.
略加翻拌，再放一勺酸奶在表面
步骤14.
撒上枸杞，放一颗去皮葡萄点缀

窍门

加热过程中应不断搅拌，以免糊锅底 黑凉粉在常温即可凝固。 晾凉至室温后，也可放入冰箱冷藏，吃起来更加沁凉。

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酸奶黑凉粉
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酸奶黑凉粉
取30克黑凉粉粉
加入90克清水
搅拌均匀，调成无颗粒的糊状
克水倒入锅中，加热至沸腾
一边搅拌，一边冲入调好的糊中
搅拌均匀
倒回锅中，再次加热至沸腾
倒入保鲜盒中
晾凉至凝固
切一块
切成小方块
加入酸奶
略加翻拌，再放一勺酸奶在表面
撒上枸杞，放一颗去皮葡萄点缀