9.6分
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中式杂果坚饼
火镀红叶
时间:2小时以上，难度:简单，配方:全麦粉、泡打粉、红糖、葡萄干，步骤:1.枸杞用水泡10分钟后沥干水待用 2.备杂果仁（任意）、葡萄干 3.蜜饯金桔切碎 4.粉类除高粉外全部混合待用
2小时以上
简单
原味
步骤1.
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枸杞用水泡10分钟后沥干水待用
步骤2.
备杂果仁（任意）、葡萄干
步骤3.
蜜饯金桔切碎
步骤4.
粉类除高粉外全部混合待用
步骤5.
蛋内加入红糖和盐
步骤6.
用打蛋器把红糖和盐搅拌至溶化，无需打发
步骤7.
加入除高粉外的粉类，搅拌成团
步骤8.
加入所有杂果材料
步骤9.
全部材料搅拌均匀
步骤10.
把面团修整成长条形；在烤盘内洒上高粉，放上整好形的面团，然后在上面撒上高粉,放置一小时
步骤11.
一小时后，放入烤箱，150度烤25分钟；
步骤12.
取出晾凉，切片
步骤13.
切成1.5CM的厚片后，再放入烤箱，150度，烤10分钟
步骤14.
取出，把饼干翻过来，重新入烤箱，150度烤10分钟
步骤15.
一款无油健康的饼干出炉了
一定要晾凉后再切片，否则饼干会散开
