天天菜谱
共8图
虾皮炒蛋
6.5分
28人已做过
♀風♂
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡蛋、虾皮、鸡精,步骤:1.把鸡蛋打入碗中 2.加少许黄酒和鸡精,均匀的打散 3.把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净 4.煎锅加少许的油,烧至8成热
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
3种材料
鸡蛋
2个、
虾皮
15克、
鸡精
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋打入碗中
步骤2.
加少许黄酒和鸡精,均匀的打散
步骤3.
把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
步骤4.
煎锅加少许的油,烧至8成热
步骤5.
倒入虾皮进行煸炒出香味
步骤6.
倒入鸡蛋液
步骤7.
把蛋液炒散开即可
窍门
1.虾皮很咸,所以要提前浸泡下 2.虾皮有咸味,所以不用加盐了
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虾皮炒蛋做法大全
菜谱:
15
热度:
208
图片
做法
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窍门配方
虾皮炒蛋
把鸡蛋打入碗中
加少许黄酒和鸡精,均匀的打散
把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
煎锅加少许的油,烧至8成热
倒入虾皮进行煸炒出香味
倒入鸡蛋液
把蛋液炒散开即可