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窍门配方

青椒虾皮
青椒切成小块状
虾皮入水浸泡3分钟左右
葱剪成小段的备用
炒锅入适量的水烧开
倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用,期间不要盖锅盖
倒入虾皮进行煸炒,等出虾皮的香味了
倒入葱花
再倒入青椒
最后加少许的鸡精调味即可