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窍门配方

豆豉空心菜梗
材料图
空心菜梗切小段,泡椒切碎,大蒜切片儿。
炒锅倒油烧热。
下空心菜略炒后倒放泡椒水。之后倒放豆豉酱,少了一张图。
加适量的糖提鲜,盐不用放了,因为豆豉酱本身是咸的。
淋少量生抽,翻炒出锅。很美的一个小菜,佐粥配馍卷饼都很好吃。