7.9分
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【上海】草莓松糕
小黠大痴
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:糯米粉、牛奶、白糖、草莓酱，步骤:1.大米粉，水磨糯米粉装入大碗混合。 2.加入白糖，白糖可根据自己喜欢添加 3.分次加入纯牛奶，边加边用手搓。 4.混合好的糕粉干一点比较好，太湿了
10-30分钟
简单
甜
步骤1.
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大米粉，水磨糯米粉装入大碗混合。
步骤2.
加入白糖，白糖可根据自己喜欢添加。
步骤3.
分次加入纯牛奶，边加边用手搓。
步骤4.
混合好的糕粉干一点比较好，太湿了松糕会很黏坨。静置半小时。
步骤5.
过筛糕粉，这一步有点慢长，不要着急慢慢来。
步骤6.
过筛好的糕粉细腻且松散。
步骤7.
用勺子将糕粉舀入模具的一半处，随意什么磨具，如果是有底的模具底下就不用加盘子了。
步骤8.
中间放入一勺草莓酱。
步骤9.
糕粉装满模具，不要按压。装入蒸锅，上汽后蒸15分钟。
步骤10.
蒸好后取出松糕脱模食用。
糕粉混合好静置半小时让糕粉干爽松散一些便于过筛。
