酸甜萝卜丝

6.6分

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Meggy跳舞的苹果

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白糖、苹果醋、米醋，步骤:1.萝卜清洗干净 2.用擦丝器擦成细长的丝 3.放一小勺盐拌匀，静置2、3分钟， 4.放适量的白糖

10分钟以内简单酸甜

绿皮红芯萝卜一个、盐少许、白糖适量、苹果醋适量、米醋适量

步骤1.

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萝卜清洗干净

步骤2.

用擦丝器擦成细长的丝

步骤3.

放一小勺盐拌匀，静置2、3分钟，将萝卜杀出一点点水来

步骤4.

放适量的白糖

步骤5.

倒点苹果醋，口感更清爽，如果没有，此步可省略

步骤6.

再来点米醋，更加酸爽，拌匀即可

步骤7.

酸甜脆嫩

现腌现吃，时间太长，会杀出太多的汤，萝卜就没有那脆嫩了；没有苹果醋，就直接用糖醋，如果喜欢甜口，糖可略微多放一点。

窍门配方

酸甜萝卜丝

萝卜清洗干净

用擦丝器擦成细长的丝

放一小勺盐拌匀，静置2、3分钟，将萝卜杀出一点点水来

放适量的白糖

倒点苹果醋，口感更清爽，如果没有，此步可省略

再来点米醋，更加酸爽，拌匀即可

酸甜脆嫩