蒜蓉白玉菇

6.6分

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五只狸

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白玉菇、青椒、红椒、蒜蓉，步骤:1.准备食材； 2.蒜切蓉、姜青红椒切丝； 3.白玉菇冲洗后，对半撕开，比较入味 4.焯水1分钟后，用冷水冲凉沥干备用

10分钟以内简单酸辣

白玉菇适量、青椒适量、红椒适量、蒜蓉适量、姜丝适量、糖适量、醋适量、香油适量、白芝麻适量、盐适量、生抽适量、剁椒适量

步骤1.

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准备食材；

步骤2.

蒜切蓉、姜青红椒切丝；

步骤3.

白玉菇冲洗后，对半撕开，比较入味；

步骤4.

焯水1分钟后，用冷水冲凉沥干备用；

步骤5.

加入适合口味的辅料；

步骤6.

拌匀，腌制几分钟，撒上翻炒后的白芝麻，完成。

1.个人喜欢把白玉菇撕开，腌制后比较入味； 2.焯水白玉菇时间不易太长，容易影响口感； 3.辅料可依个人口味适量填加减少。

窍门配方

蒜蓉白玉菇

准备食材；

蒜切蓉、姜青红椒切丝；

白玉菇冲洗后，对半撕开，比较入味；

焯水1分钟后，用冷水冲凉沥干备用；

加入适合口味的辅料；

拌匀，腌制几分钟，撒上翻炒后的白芝麻，完成。