天天菜谱
共8图
新英格兰奶油牡蛎浓汤
7.0分
32人已做过
大王叫我来巡山ROC
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:黄油、培根、牡蛎、土豆,步骤:1.黄油放入锅中,加培根炒至变色。 2.加洋葱炒出香味。 3.加入土豆丁,煎至表面微黄。 4.淡奶油,土豆淀粉和面粉等混合调匀
30分钟-1小时
简单
奶香
配方
10种材料
土豆淀粉 20g、
黄油
1/4块、
培根
3-4条、
牡蛎
300g、
土豆
500g、
洋葱
一个、
淡奶油
50g、
面粉
30g、盐 适量、黑胡椒粉 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油放入锅中,加培根炒至变色。
步骤2.
加洋葱炒出香味。
步骤3.
加入土豆丁,煎至表面微黄。
步骤4.
淡奶油,土豆淀粉和面粉等混合调匀。
步骤5.
混合液加少量水倒入锅中,轻微搅拌,小火焖熟土豆丁。
步骤6.
土豆焖熟后,加入牡蛎中火3分钟.时间不能太久,以免牡蛎变老。
步骤7.
加盐和黑胡椒粉,勾芡后完成。
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新英格兰奶油牡蛎浓汤
黄油放入锅中,加培根炒至变色。
加洋葱炒出香味。
加入土豆丁,煎至表面微黄。
淡奶油,土豆淀粉和面粉等混合调匀。
混合液加少量水倒入锅中,轻微搅拌,小火焖熟土豆丁。
土豆焖熟后,加入牡蛎中火3分钟.时间不能太久,以免牡蛎变老。
加盐和黑胡椒粉,勾芡后完成。