酱汁猪蹄

6.7分

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啊呜咖啡

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪蹄、西红柿、生抽、老抽，步骤:1.猪蹄温水洗净~飞水备用 2.西红柿洗净沥水 3.猪蹄温水洗净~飞水备用 4.放入猪蹄~放入大料：草果、香叶、

30分钟-1小时简单辣

猪蹄 1只、西红柿 1只、葱适量、大料适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、香醋几滴、姜适量

步骤1.

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猪蹄温水洗净~飞水备用

步骤2.

西红柿洗净沥水

步骤3.

猪蹄温水洗净~飞水备用

步骤4.

放入猪蹄~放入大料：草果、香叶、茴香、八角、干头小辣椒

步骤5.

倒入生抽老抽冰糖量自己掌控~稀饭甜的多点冰糖~稀饭辣的多点辣椒~再倒一点水就能煮了~

步骤6.

开火烧开之后转小火~差不多炖40分钟左右即可~

猪蹄要选前蹄陈醋稍微倒一点点就可以了要想酱汁好吃好看生抽老抽兑着用~ 这个猪蹄炖的不是很烂~因为朕比较稀饭QQ的口感稀饭软糯的可以稍微再多炖点时间

窍门配方

酱汁猪蹄

猪蹄温水洗净~飞水备用

西红柿洗净沥水

猪蹄温水洗净~飞水备用

放入猪蹄~放入大料：草果、香叶、茴香、八角、干头小辣椒

倒入生抽老抽冰糖量自己掌控~稀饭甜的多点冰糖~稀饭辣的多点辣椒~再倒一点水就能煮了~

开火烧开之后转小火~差不多炖40分钟左右即可~