【海鲜砂锅粥】---潮汕版

7.2分
2人已做过
可儿呐
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:海蟹、鲍鱼、香菜、姜丝，步骤:1.准备材料。鲍鱼刷洗干净切花刀，虾 2.砂锅煮开水，和鲍鱼壳一起下锅煮半 3.接着把东北米洗净加入。 4.大火煮开后加入海蟹。
30分钟-1小时 简单 原味

配方

7种材料
海蟹 4只、鲍鱼 6只、虾 400克、盐 适量、味极鲜生抽 适量、香菜 适量、姜丝 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。鲍鱼刷洗干净切花刀，虾挑去虾肠，蟹洗净沥干水。切一些姜丝。
步骤2.
砂锅煮开水，和鲍鱼壳一起下锅煮半小时。
步骤3.
接着把东北米洗净加入。
步骤4.
大火煮开后加入海蟹。
步骤5.
大火煮开再加入鲍鱼。
步骤6.
大火煮开再加入虾和姜丝。
步骤7.
虾熟了就连米也一起熟了。最后调入盐和味极鲜生抽，再加入香菜。关火。
步骤8.
搅匀即可开吃。

窍门

煮砂锅粥时，全程要用大火煮，下米后一边煮一边搅。 如果你喜欢吃煮得糊糊烂烂的粥，就在加入米后继续延长时间的煮米，再加入其它海鲜哦。因为海鲜就不能煮得太久哦。

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【海鲜砂锅粥】---潮汕版
准备材料。鲍鱼刷洗干净切花刀，虾挑去虾肠，蟹洗净沥干水。切一些姜丝。
砂锅煮开水，和鲍鱼壳一起下锅煮半小时。
接着把东北米洗净加入。
大火煮开后加入海蟹。
大火煮开再加入鲍鱼。
大火煮开再加入虾和姜丝。
虾熟了就连米也一起熟了。最后调入盐和味极鲜生抽，再加入香菜。关火。
搅匀即可开吃。