茄汁大虾

6.4分
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兰玳儿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:基围虾、番茄沙司、葱姜，步骤:1.准备基围虾大概6两左右，洗净备用 2.准备配料，葱姜各少许，番茄沙司5 3.热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。 4.下入大虾翻炒。
10分钟以内 一般 酸甜

配方

3种材料
基围虾 300克、番茄沙司 75克、葱姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备基围虾大概6两左右，洗净备用。
步骤2.
准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。
步骤3.
热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。
步骤4.
下入大虾翻炒。
步骤5.
翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。
步骤6.
略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。

窍门

番茄沙司本身就带有盐味，所以最后的盐根据情况可加可不加。

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茄汁大虾
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茄汁大虾
准备基围虾大概6两左右，洗净备用。
准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。
热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。
下入大虾翻炒。
翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。
略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。