原味蒸蛋

7.2分
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小玉厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、枸杞，步骤:1.鸡蛋两枚。 2.打散后加入适量的盐调味。 3.加入温白开搅拌均匀，比例可以2: 4.过滤蛋液使之蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
10-30分钟 简单 原味

配方

3种材料
鸡蛋 2个、盐 适量、枸杞 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋两枚。
步骤2.
打散后加入适量的盐调味。
步骤3.
加入温白开搅拌均匀，比例可以2:1.
步骤4.
过滤蛋液使之蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
步骤5.
包上保鲜膜。用牙签戳几个洞。
步骤6.
放去煮开的锅里蒸。
步骤7.
中小火蒸12分钟。
步骤8.
枸杞用开水烫5分钟。
步骤9.
蒸好的鸡蛋撒上枸杞即可。

窍门

可以加生抽提鲜，想要吃原味就不要加了。里面加了盐有点咸味的。

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原味蒸蛋
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原味蒸蛋
鸡蛋两枚。
打散后加入适量的盐调味。
加入温白开搅拌均匀，比例可以2:1.
过滤蛋液使之蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
包上保鲜膜。用牙签戳几个洞。
放去煮开的锅里蒸。
中小火蒸12分钟。
枸杞用开水烫5分钟。
蒸好的鸡蛋撒上枸杞即可。