电饭锅版无水蛋糕

8.8分

36人已做过

水煮饺

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶，步骤:1.原料图 2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个小 3.把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里 4.把蛋黄打散，白糖融到蛋黄里，加入

30分钟-1小时简单甜

面粉适量、鸡蛋适量、玉米油适量、糖适量、牛奶适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

原料图

步骤2.

将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个小盆里

步骤3.

把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里

步骤4.

把蛋黄打散，白糖融到蛋黄里，加入牛奶和玉米油搅匀

步骤5.

把面粉倒入蛋黄里

步骤6.

拌匀

步骤7.

蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状

步骤8.

蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状

步骤9.

一直打到插根筷子可以立住

步骤10.

分次地把蛋清糊放入蛋黄糊里

步骤11.

上下方向拌匀

步骤12.

倒进电饭锅里，把锅震一震，使里面的糊平整，时称

步骤13.

按下电饭锅的开始健开始工作，等到保温灯亮的时候，焖十分钟，打开锅盖用牙签扎一下，牙签如果沾上蛋糕说明还没熟，这时再按下开始健，等保温灯亮了再焖一会就好了。

颜色还可以吧。口感也不错。用料也很简单。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

电饭锅版无水蛋糕

原料图

将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个小盆里

把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里

把蛋黄打散，白糖融到蛋黄里，加入牛奶和玉米油搅匀

把面粉倒入蛋黄里

拌匀

蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状

蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状

一直打到插根筷子可以立住

分次地把蛋清糊放入蛋黄糊里

上下方向拌匀

倒进电饭锅里，把锅震一震，使里面的糊平整，时称

按下电饭锅的开始健开始工作，等到保温灯亮的时候，焖十分钟，打开锅盖用牙签扎一下，牙签如果沾上蛋糕说明还没熟，这时再按下开始健，等保温灯亮了再焖一会就好了。