百香果芝士磅蛋糕

7.8分
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温暖sunny
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶，步骤:1.将黄油切成小块室温软化。 2.奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗 3.将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽 4.将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

8种材料
黄油 140克、奶油奶酪 100克、细砂糖 180克、鸡蛋 4个、牛奶 20克、低粉 220克、无铝泡打粉 2克、百香果 2个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油切成小块室温软化。
步骤2.
奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。
步骤3.
将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。
步骤4.
将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。
步骤5.
鸡蛋打散分次加入，每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。
步骤6.
加入牛奶和百香果拌匀。
步骤7.
将泡打粉和低粉混合，筛入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀。
步骤8.
将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，165度烤50分钟左右。
步骤9.
烤至蛋糕糊表皮稍硬后，将模具取出，用刀在蛋糕表面纵切一刀，放入烤箱继续烤至熟。（切一下是为了让裂口整齐，我更喜欢自然开裂的）

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百香果芝士磅蛋糕
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百香果芝士磅蛋糕
将黄油切成小块室温软化。
奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。
将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。
将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。
鸡蛋打散分次加入，每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。
加入牛奶和百香果拌匀。
将泡打粉和低粉混合，筛入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，165度烤50分钟左右。
烤至蛋糕糊表皮稍硬后，将模具取出，用刀在蛋糕表面纵切一刀，放入烤箱继续烤至熟。（切一下是为了让裂口整齐，我更喜欢自然开裂的）