8.4分
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金桔软心饼干
牛妈厨房
时间:2小时以上，难度:简单，配方:黄油、鸡蛋、蛋黄、金桔，步骤:1.备料如图所用材料。 2.将黄油打发好，再分次加入糖粉。 3.打至融合后，再分次加入蛋液。 4.再将低粉过筛加入在黄油糊里。
2小时以上
简单
酸甜
步骤1.
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备料如图所用材料。
步骤2.
将黄油打发好，再分次加入糖粉。
步骤3.
打至融合后，再分次加入蛋液。
步骤4.
再将低粉过筛加入在黄油糊里。
步骤5.
先拌至黄油糊与面粉的均合。
步骤6.
再将面糊加至在保鲜袋里。入容器定型。
步骤7.
冷冻至坚硬后，再拿出来改刀。
步骤8.
分切好后码在烤箱里。
步骤9.
刷上一层蛋液。
步骤10.
再码上一片金桔片。
步骤11.
入烤箱上火170下火150，烤制20-25分钟，看上色的情况而定。
步骤12.
这样子一款金桔软心饼干就完成了。
如果想吃脆香的这款饼干，那可以将金桔切片后，入烤箱低温先烤制10分钟，再拿来码在饼干表面，进行二次的烤制。
