芒果椰浆黑糯米

6.9分
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芹意
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:芒果、椰浆、清水、黑糯米，步骤:1.黑糯米洗净，用大约200ml清水 2.芒果去皮去核，切成丁备用； 3.芒果核也不要浪费，加清水600m 4.捞出芒果核不要，下入黑糯米和泡黑
30分钟-1小时 简单 甜

配方

5种材料
芒果 1个、椰浆 150g、清水 800ml、黑糯米 100g、冰糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑糯米洗净，用大约200ml清水浸泡3小时以上（有时间就多泡一会儿）；
步骤2.
芒果去皮去核，切成丁备用；
步骤3.
芒果核也不要浪费，加清水600ml，大火煮开约2、3分钟；
步骤4.
捞出芒果核不要，下入黑糯米和泡黑糯米的水，大火煮开后转中小火，煮大约30到40分钟；
步骤5.
待糯米煮至熟软，加入适量冰糖，煮至冰糖融化；
步骤6.
加入椰浆，搅拌均匀，关火即可。
步骤7.
等黑糯米冷却至室温后，将黑糯米盛入杯中，加入芒果果粒，即可享用。

窍门

糯米煮到什么程度？看自己的口味了，只要煮熟就可以吃，想软糯一些就多煮一会儿。 同样，视自己的口味添加冰糖或白糖、红糖，都可以；其实不加糖也挺好吃，椰浆香，芒果甜。 椰浆可以再超市进口食品区或网上买到。

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芒果椰浆黑糯米
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芒果椰浆黑糯米
黑糯米洗净，用大约200ml清水浸泡3小时以上（有时间就多泡一会儿）；
芒果去皮去核，切成丁备用；
芒果核也不要浪费，加清水600ml，大火煮开约2、3分钟；
捞出芒果核不要，下入黑糯米和泡黑糯米的水，大火煮开后转中小火，煮大约30到40分钟；
待糯米煮至熟软，加入适量冰糖，煮至冰糖融化；
加入椰浆，搅拌均匀，关火即可。
等黑糯米冷却至室温后，将黑糯米盛入杯中，加入芒果果粒，即可享用。