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螃蟹煮苦瓜
火镀红叶
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:螃蟹、苦瓜、姜片、香菜，步骤:1.备材料，苦瓜切条，葱、香菜切段 2.螃蟹去腮清理干净 3.热锅，下色拉油爆香姜片、蒜头 4.下苦瓜条翻炒均匀
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
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备材料，苦瓜切条，葱、香菜切段
步骤2.
螃蟹去腮清理干净
步骤3.
热锅，下色拉油爆香姜片、蒜头
步骤4.
下苦瓜条翻炒均匀
步骤5.
注入适量的水
步骤6.
大火烧沸至苦瓜8成熟，水带苦甘味
步骤7.
下螃蟹再次烧开，下其他调味料盐、胡椒粉、姜蒜粉、鸡粉
步骤8.
待所有材料熟透后撒下葱与香菜，淋下一匙麻油，就可装碗了
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