蜂蜜柚子膏

6.9分
75人已做过
甫一心_cRWSEb
时间:2小时以上，难度:一般，配方:柚子、冰糖、土蜂蜜、开水，步骤:1.自家养的蜜蜂，手工甩打出的土蜂蜜 2.将自家种的柚子洗净，切开皮，并将 3.柚子皮切条，柚子剥成小块。 4.柚子皮水加上两勺盐，腌制1小时后
2小时以上 一般 果味

配方

4种材料
柚子 适量、土蜂蜜 适量、冰糖 适量、开水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自家养的蜜蜂，手工甩打出的土蜂蜜。
步骤2.
将自家种的柚子洗净，切开皮，并将白色部分去除。
步骤3.
柚子皮切条，柚子剥成小块。
步骤4.
柚子皮水加上两勺盐，腌制1小时后，抓洗去盐分，反复过水并确认柚子皮不在苦涩。
步骤5.
柚子皮泡好后，往锅里放开水、冰糖、柚子肉和柚子皮，大火熬制翻滚，确定冰糖融化后换小火熬制浓稠即可。
步骤6.
待熬制的柚子皮肉糖羹凉至60摄氏度（能有效发挥蜂蜜功效），可倒入适量土蜂蜜搅拌均匀，真蜂蜜会有气泡出现，属正常现象。
步骤7.
装瓶密封冷藏一周后，按口味取适量蜂蜜柚子膏冲泡饮用。

窍门

制作好后，冷藏一周左右可使柚子皮的苦味和土蜂蜜的甜香相融合，更能达到理想效果。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蜂蜜柚子做法大全

蜂蜜柚子膏
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蜂蜜柚子膏
自家养的蜜蜂，手工甩打出的土蜂蜜。
将自家种的柚子洗净，切开皮，并将白色部分去除。
柚子皮切条，柚子剥成小块。
柚子皮水加上两勺盐，腌制1小时后，抓洗去盐分，反复过水并确认柚子皮不在苦涩。
柚子皮泡好后，往锅里放开水、冰糖、柚子肉和柚子皮，大火熬制翻滚，确定冰糖融化后换小火熬制浓稠即可。
待熬制的柚子皮肉糖羹凉至60摄氏度（能有效发挥蜂蜜功效），可倒入适量土蜂蜜搅拌均匀，真蜂蜜会有气泡出现，属正常现象。
装瓶密封冷藏一周后，按口味取适量蜂蜜柚子膏冲泡饮用。