醋溜白菜

7.3分

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红米乐呵

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:大白菜、猪油、蒜末、香醋，步骤:1.大蒜切成末 2.片白菜洗后撕成大块，白菜茎和白菜 3.起锅放入猪油 4.小火放入蒜沫炒出香味，蒜沫微黄

10分钟以内简单清淡

大白菜适量、猪油适量、蒜末适量、盐适量、香醋适量

步骤1.

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大蒜切成末

步骤2.

片白菜洗后撕成大块，白菜茎和白菜叶分开放（最好不要用刀和菜板切，用手撕）

步骤3.

起锅放入猪油

步骤4.

小火放入蒜沫炒出香味，蒜沫微黄

步骤5.

放入白菜茎，改大火，翻炒到白菜茎稍软点

步骤6.

放入白菜叶翻炒至稍软

步骤7.

放入盐炒到稍微出水

步骤8.

倒入香醋，关火，拌炒匀即可

步骤9.

出锅。

窍门配方

醋溜白菜

大蒜切成末

片白菜洗后撕成大块，白菜茎和白菜叶分开放（最好不要用刀和菜板切，用手撕）

起锅放入猪油

小火放入蒜沫炒出香味，蒜沫微黄

放入白菜茎，改大火，翻炒到白菜茎稍软点

放入白菜叶翻炒至稍软

放入盐炒到稍微出水

倒入香醋，关火，拌炒匀即可

出锅。