蛋黄焗玉米

6.4分
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阳台上的草莓
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:植物油、淀粉、玉米罐头、咸蛋黄，步骤:1.准备食材。 2.玉米粒控汁后拌入淀粉，均匀的裹住 3.炒锅放油，烧热后放入玉米粒炸制。 4.咸蛋黄喷酒后入蒸锅大火蒸10分钟
10分钟以内 一般 咸香

配方

4种材料
玉米罐头 1罐、咸蛋黄 5只、植物油 适量、淀粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
玉米粒控汁后拌入淀粉，均匀的裹住玉米粒。
步骤3.
炒锅放油，烧热后放入玉米粒炸制。炸到玉米粒外面的淀粉酥了就行。炸好后捞出控油。
步骤4.
咸蛋黄喷酒后入蒸锅大火蒸10分钟，蒸熟后碾碎，不粘锅放油，小火炒蛋黄至冒泡。
步骤5.
倒入炸好的玉米粒翻炒均匀即可。
步骤6.
成品图。

窍门

整个炒制过程很快，以防止蛋黄炒黑。

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蛋黄焗玉米
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蛋黄焗玉米
准备食材。
玉米粒控汁后拌入淀粉，均匀的裹住玉米粒。
炒锅放油，烧热后放入玉米粒炸制。炸到玉米粒外面的淀粉酥了就行。炸好后捞出控油。
咸蛋黄喷酒后入蒸锅大火蒸10分钟，蒸熟后碾碎，不粘锅放油，小火炒蛋黄至冒泡。
倒入炸好的玉米粒翻炒均匀即可。
成品图。