蒜泥油麦菜

8.0分
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痛苦的人生
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:油麦菜、米椒、白糖、生抽，步骤:1.喜欢冬天的油麦菜，又小又嫩的！ 2.油麦菜洗干净，一切两段 3.锅里面水烧开，放适量的盐，放入油 4.过冷水后，捞出来挤水
10分钟以内 简单 蒜香

配方

12种材料
油麦菜 一斤、蒜 适量、米椒 适量、胡麻油 2匙、盐 5克、白糖 3克、生抽 少量、鸡精 适量、香油 适量、花椒油 少量、香醋 1匙、味精 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
喜欢冬天的油麦菜，又小又嫩的！
步骤2.
油麦菜洗干净，一切两段
步骤3.
锅里面水烧开，放适量的盐，放入油麦菜焯水后，过冷水
步骤4.
过冷水后，捞出来挤水
步骤5.
蒜，米椒洗干净切碎
步骤6.
油麦菜放盆子里面，蒜末，米椒放菜上面（如图）
步骤7.
锅里面倒油烧热，浇在米椒上面炝一下！加盐，鸡精，味精，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油！
步骤8.
拌匀所有的调料即可
步骤9.
这几天的油麦菜很嫩，焯水时，时间别太长了！
步骤10.
一个简单的凉菜就好啦?

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蒜泥油麦菜
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蒜泥油麦菜
喜欢冬天的油麦菜，又小又嫩的！
油麦菜洗干净，一切两段
锅里面水烧开，放适量的盐，放入油麦菜焯水后，过冷水
过冷水后，捞出来挤水
蒜，米椒洗干净切碎
油麦菜放盆子里面，蒜末，米椒放菜上面（如图）
锅里面倒油烧热，浇在米椒上面炝一下！加盐，鸡精，味精，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油！
拌匀所有的调料即可
这几天的油麦菜很嫩，焯水时，时间别太长了！
一个简单的凉菜就好啦?