6.8分
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共7图
宫保鸡丁
球娃娃
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:鸡腿、花生米、大葱、辣椒，步骤:1.琵琶鸡腿一个，把骨头去掉，其余的 2.把切好的鸡块用料酒，生抽，淀粉腌 3.冷锅冷油炸花生米，看到油冒泡泡就 4.锅内倒油，放入花椒和辣椒爆香，再
30分钟-1小时
难
酸甜
步骤1.
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琵琶鸡腿一个，把骨头去掉，其余的切小块
步骤2.
把切好的鸡块用料酒，生抽，淀粉腌制半小时
步骤3.
冷锅冷油炸花生米，看到油冒泡泡就赶紧捞出沥干
步骤4.
锅内倒油，放入花椒和辣椒爆香，再下入腌好的鸡肉，大火翻炒
步骤5.
鸡肉炒到断生就放入大葱，姜，蒜末，再倒入调好的汁，大火收汁
步骤6.
阵阵香味扑鼻而来，装盘
炒这道菜要用大火，所以料汁得提前准备好！
