蒜蓉金针菇

6.9分
17人已做过
诗楠
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:金针菇、大蒜、小香葱、红剁椒，步骤:1.金针菇洗净沥干水，整齐摆放在盘中 2.大蒜切成蒜蓉，用量要多一些。小香 3.热油锅炒蒜蓉，炒至金黄色，名曰“ 4.将炒好的蒜蓉均匀铺在金针菇上，再
10-30分钟 简单 蒜香

配方

5种材料
金针菇 300g、大蒜 适量、小香葱 适量、红剁椒 适量、蒸鱼豉油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇洗净沥干水，整齐摆放在盘中。
步骤2.
大蒜切成蒜蓉，用量要多一些。小香葱切成葱花备用。红剁椒备用。
步骤3.
热油锅炒蒜蓉，炒至金黄色，名曰“黄金蒜”。这次因为拍照，时间过了一些，有小部分有些焦了。
步骤4.
将炒好的蒜蓉均匀铺在金针菇上，再铺上适量红剁椒。红剁椒在这里的作用主要是调色，不用太多。
步骤5.
淋上适量蒸鱼豉油。
步骤6.
水烧开后入锅蒸十分钟即可。
步骤7.
出锅洒上小香葱，完成。

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蒜蓉金针菇
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蒜蓉金针菇
金针菇洗净沥干水，整齐摆放在盘中。
大蒜切成蒜蓉，用量要多一些。小香葱切成葱花备用。红剁椒备用。
热油锅炒蒜蓉，炒至金黄色，名曰“黄金蒜”。这次因为拍照，时间过了一些，有小部分有些焦了。
将炒好的蒜蓉均匀铺在金针菇上，再铺上适量红剁椒。红剁椒在这里的作用主要是调色，不用太多。
淋上适量蒸鱼豉油。
水烧开后入锅蒸十分钟即可。
出锅洒上小香葱，完成。