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窍门配方

蒜蓉金针菇
准备所需要的材料
金针菇切去根部,撕开洗干净
蒜子和小米辣切碎
取一部分蒜子撒在金针菇上面,
入开水锅蒸四到五分钟即可
取一个干净的碗,放入生抽,醋,耗油,盐,生抽和蒸金针菇里面的汤水,调成汁
锅烧热放入剩余的蒜子和小米辣爆香
倒入调好的汤汁烧开
倒入金针菇的碗里面,搅拌均匀
装入碗里面压实,倒扣在盘子上面就可以了