6.0分
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香煎滚子鱼
中华琪食
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:生抽、蚝油、料酒、滚子鱼，步骤:1.把鱼清洗干净滤干水份，加入料酒， 2.锅里放油，小火热到冒烟，一条条鱼 3.不要常翻身，这样会烂了不成形，均 4.干香干香，下酒很美味
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
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把鱼清洗干净滤干水份，加入料酒，生姜，盐腌制一会
步骤2.
锅里放油，小火热到冒烟，一条条鱼放入
步骤3.
不要常翻身，这样会烂了不成形，均匀的煎至两面干黄，这样很香，差不多好了就放生抽，蚝油，黑胡椒粉一点点，
步骤4.
干香干香，下酒很美味
