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窍门配方

炸鸡翅
鸡翅吸进,翅中和翅尖分开
冷水下锅焯一下
焯好的鸡翅用冷水洗净,放在大碗里
加少许食盐+两勺烧烤酱+一勺料酒+少许胡椒粉和五香粉,把鸡翅搅拌均匀
腌制半个小时
准备好炸粉(没有生粉或者面粉也可以)
打两个鸡蛋
把适量的炸粉放进鸡蛋液里,搅匀
鸡翅现在干炸粉里滚一圈
再放到面糊里蘸一圈
放油锅里炸
炸到两面金黄色即可
出锅,用厨房纸吸掉油脂
炒一点青菜
鸡翅配青菜,简要的一顿
香喷喷的炸鸡翅