自家冒菜

6.4分

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布晓的百荷花

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛肉、豆芽、金针菇、油麦菜，步骤:1.把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用 2.锅里水烧开，放四分之一的火锅底料 3.水烧开放葱段。 4.依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、

10分钟以内一般咸鲜

牛肉 2两、豆芽适量、金针菇适量、油麦菜适量、木耳适量、平菇适量、葱段 1根、火锅底料 1/4袋

步骤1.

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把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。

步骤2.

锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。

步骤3.

水烧开放葱段。

步骤4.

依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。

步骤5.

最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。

我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。

窍门配方

自家冒菜

把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。

锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。

水烧开放葱段。

依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。

最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。