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大碗鸡
蔡肴
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:洋葱、土豆、辣椒、番茄，步骤:1.鸡清理好切块，锅里加油烧热放干辣 2.鸡炒出油后，放洋葱番茄翻炒 3.小火炒出番茄汁，放黄酒生抽，糖， 4.加开水盖过鸡，放土豆盖锅闷
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
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鸡清理好切块，锅里加油烧热放干辣椒姜八角炒香，放鸡翻炒出油
步骤2.
鸡炒出油后，放洋葱番茄翻炒
步骤3.
小火炒出番茄汁，放黄酒生抽，糖，盐翻炒
步骤4.
加开水盖过鸡，放土豆盖锅闷
步骤5.
大概闷十五分钟，中间放鸡精，尝尝盐味，大火放青红辣椒收汁
步骤6.
出锅
步骤7.
味道鲜美
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