炸鸡块

6.8分

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澄澄姐姐

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡肉、鸡蛋、淀粉、面包糠，步骤:1.香菜洗净切碎 2.鸡肉用刀背轻轻的敲打松弛，用盐、 3.碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌 4.裹上面包糠

10-30分钟简单咸鲜

鸡肉 250克、鸡蛋 1个、淀粉适量、面包糠适量、香菜适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量

步骤1.

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香菜洗净切碎

步骤2.

鸡肉用刀背轻轻的敲打松弛，用盐、胡椒粉、蚝油腌制备用

步骤3.

碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀成糊，将鸡肉在鸡蛋面糊中蘸一下

步骤4.

裹上面包糠

步骤5.

裹好待炸

步骤6.

锅内倒烧至7成热时，下裹好的鸡块炸熟后捞出控油

步骤7.

撒上香菜碎即可

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窍门配方

炸鸡块

香菜洗净切碎

鸡肉用刀背轻轻的敲打松弛，用盐、胡椒粉、蚝油腌制备用

碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀成糊，将鸡肉在鸡蛋面糊中蘸一下

裹上面包糠

裹好待炸

锅内倒烧至7成热时，下裹好的鸡块炸熟后捞出控油

撒上香菜碎即可