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窍门配方

磷虾面饼
京东买的磷虾和虾肉,收到时冻的硬硬的
这是南极磷虾,虾很小,壳很软,没有腥味
解冻后,在磷虾里加了一点点白胡椒粉、盐拌匀
面粉里加入鸡蛋、盐和适量清水
搅成厚面糊状
再加入磷虾和葱花
搅拌均匀
平底锅中放入适量油加热
舀入适量的磷虾面糊
煎至两面金黄色
出锅
切小块即可食用