天天菜谱
共7图
简单好吃的洋葱炒肉丝|超级下饭
6.5分
42人已做过
月亮私家烘焙
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:洋葱、蚝油、酱油、后肘肉,步骤:1.洋葱去老皮,洗净切丝备用。 2.肉切丝,葱切末备用。 3.锅内倒入适量油烧热,放入葱花爆香 4.倒入切好的肉丝炒至变色,倒入2勺
10分钟以内
简单
五香
配方
6种材料
洋葱
3个、后肘肉 150g、食用盐 3勺、葱末 适量、
蚝油
1勺、
酱油
1勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱去老皮,洗净切丝备用。
步骤2.
肉切丝,葱切末备用。
步骤3.
锅内倒入适量油烧热,放入葱花爆香。
步骤4.
倒入切好的肉丝炒至变色,倒入2勺酱油和1勺耗油,翻炒均匀。
步骤5.
倒入切好的洋葱,翻炒断生。
步骤6.
倒入适量的盐翻炒1-2分钟关火装盘即可。
窍门
1:洋葱具有软管脑血管,杀菌消炎,促进消化,提神健体,祛痰利尿等功效,所以说要经常吃洋葱。 2:清洗洋葱的时候可以在水里放少许盐浸泡10-15分钟后在清洗,因为在种洋葱放了很多农药,放点盐能减少农药残留在蔬菜里,减少对身体伤害,但不易泡时间长了,因为时间长了就不管用了。 3:可以添加自己喜欢的菜进去,因为我比较懒就没放其他蔬菜,不过味道不错。
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洋葱去老皮,洗净切丝备用。
肉切丝,葱切末备用。
锅内倒入适量油烧热,放入葱花爆香。
倒入切好的肉丝炒至变色,倒入2勺酱油和1勺耗油,翻炒均匀。
倒入切好的洋葱,翻炒断生。
倒入适量的盐翻炒1-2分钟关火装盘即可。